Wir setzen auf Produkte aus der Region.

Vom Obst aus dem alten Land bis zu Kartoffeln von Bauer Meyer bietet uns unsere Region viele Möglichkeiten kulinarisch kreativ zu werden.
Sollten wir Zutaten nicht von hier beziehen können, ordern wir nur Produkte, die aus kontrolliertem Anbau stammen, denn wer verzichtet schon gerne auf Schokolade zur Weihnachtszeit?

Hier finden Sie eine kurze Übersicht unserer ausgewählten Produzenten.

Bärlauch im Frühjahr, Kirschen im Sommer, Pilze im Herbst - alles hat seine Zeit. Jede Jahreszeit hat ihre Produkte. Und eine Melone ihren Platz in unseren Menüs...

Kurze Wege, größte Frische, beste Qualität.

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