Bio-Saibling aus den Plöner Seen, Perlhuhn und Angler-Sattelschwein aus der Holsteinischen Schweiz, die Rinderfärse von heimischen Weiden oder das Lamm von den Salzwiesen. Viele kleine Bauern und Produzenten, die sich auf erstklassige Ware und den Erhalt von alten Nutztierrassen spezialisiert haben, zählen zu unseren Lieferanten.
Frischfisch aus den Plöner Seen: Hecht, Maräne oder Seeforelle.
Sissi, Princess und andere Erdapfelschönheiten aus Woltersdorf.
Fleisch vom Angler Sattelschwein, Hähnchen und Perlhuhn.